يقدم مطبخ عالم حواء طريقة عمل عصير القمح ... من اشهى والذ المشروبات في عالم الطبخ.
المقادير:
* نصف كيلو قمح غير مقشر
* نصف لتر حليب طازج
* 3 ملعقة صغيرة عسل
* 1 ملعقة صغيرةملح
* 1 ملعقة صغيرة يانسون
* زبيب
طريقة التحضير:
* يتم وضع القمح في قليل من الماء و يوضع القدر علي النار و يترك حتي يغلي لمده نصف ساعه
* ثم يجه قدر آخر و يوضع به الحليب و يترك حتي الغليان
* ثم يضاف الحليب المغلي الي القمح مع اضافه القليل من القمح
* يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الينسون و الزبيب وصحتين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق