يقدم مطبخ عالم حواء طريقة عمل بطاطا من بيتزاهت... من اشهى والذ اطباق المقبلات في عالم الطبخ العربي
المقادير:
*بطاطا "حسب الكمية التي تريدينها"
*كاس دقيق
*2 ملعقه بيكنج بودر
*ملعقه شطه
*ملعقة كركم
*ملح "حسب الرغبه"
*ماء
طريقة التحضير:
* تقطع البطاطا بشكل عيدان (مثل طريقة المطعم)وتوضع في قدر
* تخلط المقادير السابقه جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك
* يوضع الخليط على البطاطا و تقلب جيداَ
* تغطى البطاطا و تترك لمدة نصف ساعه
* تقلى البطاطا بالزيت ثم يصفى من الزيت وصحتين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق